Panqueques de Queso y Dulce de Batata

INGREDIENTES

12 Panqueques (crêpes)

500g Queso Gouda

400g Dulce de Batata “Delicia Palmera”

150g Chocolate negro derretido

Rinde 12 Unidades

PREPARACION

Extender los panqueques.

Picar el queso y el dulce y mezclarlo bien. (Puedes procesarlo todo junto si quieres).

Distribuir la mezcla en los panqueques y enrollar cerrando los extremos para que no se escape el relleno.

Acomodar en una fuente enmantecada y hornear unos 10 minutos.

Retirar y servir rociados con el chocolate derretido.